соус тахіні

помідори чері в аджиці

грецька фета, фундук

запечених на вогні 

за 1 шт

сирний крекер, хліб скьяччата, 
салямі, локальні сири

хрусткі кульки з рису та моцарели, 
соус трюфельний айолі

рисові чіпси Норі, житні грінки
* смажені креветки за бажанням

крутони, вершкове масло

мус авокадо

трюфельний айолі, рукола, пармезан

креветки, морські гребінці, соус манго-чилі

мус авокадо, ікра лососева 

мус фети, пастрамі, кінза

рукола, пармезан

філе яловичини, рукола, томати чері, трюфельна олія 

томати чері, рукола, кедровий горіх, витриманий бальзамічний соус

кіноа, авокадо, зелене яблуко

сніг з пармезану, трюфельний айолі

сирний крем, зелень

пармезан

зелень, йогуртовий соус 

картопляне пюре, огірочки

котлета з яловичини, хрустка цибуля, бекон,
томати, картопля фрі

курка char siu, хрустка цибуля, coleslaw,картопля фрi

песто, томатний соус

томатний соус, моцарела 

крем пюре з селери, соус з зеленого горошку 

оливки, каперси, базилік, томати

велюте з мідій, птітім з печеним перцем, ікра лососева 

винно-часниковий соус, грінки

крем з в‘ялених томатів, картопля
ціна вказана за 100грам.

лабне, спаржа, кедровий горіх

креветки, морські гребінці, кальмари, соус біск

соус з печених лимонів, трюфель

малиновий сорбет

за кульку